Rezept für Schwenkbraten

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Cat
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Rezept für Schwenkbraten

Beitragvon Cat » So, 24.03.2013, 21:10:17

Da wir im Gildenchat auf den saarländischen Schwenkbraten zu sprechen kamen und jemand anwesend war, den das Rezept interessierte, lege ich hier mal einen Link dazu ab. Da wir Saarländer den Schwenkbraten normalerweise beim Metzger unseres Vertrauens fertig zu kaufen bekommen, habe ich selbst wenig Ahnung, was man in die Marinade macht. Wir suchen uns den Metzger danach aus, wie das fertige Produkt dann schmeckt.

http://www.chefkoch.de/rezepte/29600110 ... raten.html

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